民報・あぶくま抄

≪福島民報、2010.1.7より≫

１月７日七草の日の福島民報の『あぶくま抄』に
おかゆソムリエ協会が紹介されました。
昨年のおかゆソムリエ協会の認定講座の記事である。

◆　おかゆソムリエ認定講座'０９

昨年は、飯舘村の飯舘雪っ娘かぼちゃの玄米おかゆと
川俣町の豆乳湯葉玄米おかゆがメインメニューでした。
おかゆソムリエ協会は、県内各地の名産品をベースに
したおかゆが出来ないだろうか？と考えて新商品の
開発もお手伝いしています。

いわいる「地産地消」を目指しています。
まだ、県内がメインですが、県外からも問い合わせが
あります。

昨年は、新たに１０名のおかゆソムリエが誕生して
各方面で活躍が期待されています。

今年のおかゆソムリエ認定講座は『おかゆの日』の
２月１５日（月）ＡＭ１０：００～ＰＭ３：００
郡山市勤労者青少年ホーム･ユースフル郡山にて
開催致します。